Tỏi tép Thái An Hoa Nắng Farm

Tỏi tép Hoa Nắng Farm là sản phẩm được trồng từ giống tỏi Phan Rang nổi tiếng trứ danh theo tiêu chuẩn Vietgap tại vùng nông nghiệp Thái An. Đặc điểm của loại tỏi này là củ tròn, vỏ lụa trắng, tép nhỏ xếp đều, khi ăn sống cảm nhận vị cay nồng nhưng dễ chịu, còn khi chế biến cho các món chiên, xào, thì dậy lên vị thơm đặc trưng, kích vị khứu giác không nhầm lẫn đâu được. Đặc biệt, tỏi tép Thái An chứa một lượng khoáng chất rất tốt cho sức khỏe nên còn được xem là một vị thuốc hữu hiệu để phòng ngừa và chữa trị nhiều chứng bệnh.

Điểm nổi bật

• Sử dụng giống tỏi Phan Rang nổi tiếng trứ danh.
• Canh tác theo quy trình Vietgap.
• Chứa hàm lượng allicin, glucogen, aliin, fitonxit,  các vitamin và các nguyên tố vi lượng cao gấp nhiều lần tỏi Lý Sơn. Có tác dụng tăng cường kháng sinh chống lại virus gây bệnh, ngăn ngừa tất cả các bệnh về ung thư, diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm, làm đẹp.
• Dùng ngâm rượu để trong nhà làm thuốc gia truyền hỗ trợ điều trị và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh như bổ khí sinh tinh, trị cảm cúm dịch bệnh, đổ mồ hôi tay chân, giảm mỡ máu, cao huyết áp, viêm xoang, dạ dày, sốt, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, bổ thận tráng dương.

Đối tượng sử dụng

Tỏi Ninh Thuận nói chung và tỏi tép Thái An nói riêng không chỉ là một nguyên liệu thơm ngon cho các món ăn mà còn là một dược liệu quý. Theo Đông y tỏi có vị cay, tính ôn, hơi độc, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn; chữa khí hư, tiểu tiện khó, bụng trướng đầy, tiêu nhọt, đờm và hạch ở phổi, tẩy uế. Còn trong Y học hiện đại thì  tỏi giúp phục hồi alycin, một hợp chất tự nhiên trong cơ thể có tác dụng chống ung thư, giảm cholesterol, giảm huyết áp, có khả năng giết 60 loại nấm độc, đồng thời làm phát triển 20 loại vi khuẩn có ích đối với phụ nữ mãn kinh.

Hướng dẫn cách bảo quản

Hành đựng trong túi lưới nên bảo quản nơi khô ráo, không để gần nguồn nóng hoặc dưới ánh nắng trực tiếp.